据新牧网监测,猪价指数从2月3日开市的144.21持续下滑至13日136.09,全国生猪价格整体性下滑,2月13日全国生猪平均价格为8.38/斤。河南驻马店8.3-8.4元/斤,南阳8.3-8.4元/斤;吉林四平猪价7.9-8.0元/斤,长春猪价8.0-8.1元/斤;辽宁沈阳猪价7.9-8.0元/斤,铁岭猪价8.0-8.1元/斤;四川成都猪价8.7-9.0元/斤,绵阳猪价8.7-8.9元/斤,遂宁猪价8.6-8.9元/斤;江西赣州猪价8.0-8.3元斤,吉安猪价8.2-8.4元/斤;湖北宜昌8.3-8.5元/斤,武汉8.3-8.5元/斤,襄阳8.3-8.5元/斤;湖南浏阳8.35-8.5元/斤,岳阳8.3-8.5元/斤,常德8.35-8.5元/斤;广西玉林猪价8.25-8.35元/斤,桂林猪价8.20-8.30元/斤,柳州8.20-8.30元/斤;福建漳州猪价8.3-8.4元/斤,厦门猪价8.4-8.5元/斤。
由于各地陆续开启春节后的生猪交易,至周末正好迎来元宵节,屠宰厂基本都已开宰,但因屠宰上量未恢复,屠宰场收购量低位。节后市场生猪供应相对充足,市场肉类消费淡市,腊制品替代消费量较大,上周全国生猪均价连续下滑。先是西南猪价暂稳,华南和华东有下跌趋势,东北、华北猪价下滑,随后,东北猪价降幅过大,京津全线下滑,西南猪价受影响调低,从而引起全国猪价普降。
华中区域一周内生猪价格下滑约0.5元/斤,河南和湖北市场猪价混乱至猪市交易无量无价,湖南猪价平稳下调。元宵节前,河南大型屠宰场收猪量仅1000头左右,部份小宰场未开宰,市场源猪充足,预计短期猪价下滑态势下,散户猪只忙出栏,出栏价格混乱,进一步加速猪价下滑。湖北生猪交易市场与河南区域呈相似性,市场稳定性略好于河南。
元宵已过,人流陆续回归,各项大宗肉类消费也将走向正常,但存在一段时期的腌腊制品替代消费,在没有利好的刺激下,终端猪肉消费将继续疲软,屠宰企业生猪宰杀量处于低位,收购积极性欠佳,提价收猪意愿不强,但上周猪价下滑速度过快,目前已接近养殖户的成本线,养殖户已出现惜售心理,猪价再次大幅下滑难度较大,新牧网猪价分析师认为屠宰难上量是本周猪市的客观情况,预计猪价或将弱势窄幅调整。建议猪友们要在做好肉猪日常管理工作的前提下,将适重生猪适时出栏。