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为何进入2017年之后,蛋价出现如此大的跌势？对此有人戏称鸡蛋遭遇了“本命年”。但在业内人士看来,今年鸡蛋价格之所以“跌跌不休”,主要受市场供给充裕以及H7N9禽流感致需求不足的双重因素叠加影响。
湖南也面临着同样的问题。湖南省畜牧水产局相关负责人表示,由于前年蛋鸡养殖效益特别可观,去年全省种鸡以及商品蛋鸡的存栏出现了大量增加,全省蛋鸡场的数量也达到1万多家。今年以来,即使在价格如此不乐观的情况下,省内蛋鸡场的数量仍比去年出现了大幅度增加。
数十年来最亏的一年
以往每到端午节,受节日消费需求提振,蛋价都会出现上涨行情,但今年的情况显然不乐观。记者从解到,5月26日全省大部分地区的鸡蛋出场价格虽然比前期出现微涨,但涨幅不大,且每斤的价格仍在2元区间内,蛋价持续走低的局面难有改观。
“虽然端午快到了,但现在鸡蛋的价格比前段时间更低,今天公司鸡蛋的出场价只有98元一件,按162元/件鸡蛋生产成本计算,每产1件鸡蛋就要亏损60多元。这是蛋鸡行业数十年来亏损最大的一年。”谈及端午节的鸡蛋行情,湖南三尖农牧有限责任公司副总经理张德智说。
湖南三尖农牧有限责任公司是省内最大的蛋鸡养殖企业,日产鸡蛋90多万枚。张德智告诉记者,从去年12月8日开始蛋价持续下跌,到目前没有回升迹象,今年前3月,公司就亏1055万元,4月份也亏损了300多万元。还面临库存积压严重的问题。“目前库存积压蛋品1.3万件,现在每日自产和收购鲜鸡蛋3000多件,销售1600多件,库存仍有增长态势,压力很大。”
产量太大是降价主因
昔日风光无限的“火箭蛋”,为何沦落至如此地步？业内人士介绍,鸡蛋全年需求基本稳定,价格变动的主要原因在于生产量。“主要是前年蛋鸡养殖效益特别可观,饲料成本特别是玉米价格又持续下降,刺激养殖户扩大规模,使得去年种鸡以及商品蛋鸡的存栏大量增加,才会造成今年鸡蛋市场供过于求。”
“行业利润不仅刺激老养殖户扩大规模,而且刺激社会游资流向蛋鸡产业,一时间全国各地规模养殖场如雨后春笋纷纷上马,导致蛋鸡产业产能过剩。”张德智说。
长沙县盛大蛋鸡饲养专业合作社负责人朱静波则认为,受H7N9禽流感疫情影响,部分消费者谈“鸡”色变,减少了对鸡蛋的消费需求,“供应量增加而需求疲弱,价格自然下跌。”
