制约中药材产业发展的十大问题

如何把定西中药材的资源优势转化为经济优势?如何把中药材品牌打造成名牌?如何实现从“千年药乡”向“中国药都”的跨越?中药材产业在深度开发中遇到哪些制约因素?带着这些问题，记者采访了市科技局局长、研究员高占彪。近年来，他致力于中药材产业开发的研究，对中药材产业的发展具有深入独到的思考。

    高占彪认为，目前制约中药材产业深度开发的问题，主要表现在十个方面。

    一、中药材引种和科学布局问题

    中药材是特殊的经济作物，具有严格的道地性和对生态环境的选择性。目前，全国包括定西在内的各主产区为了确保品种多元化和有效预防市场风险，在生产中未能充分考虑中药材的特殊区域性和天然道地性，盲目进行引种，不仅违背了生态适应性和道地性原理，而且很难保证中药材的适宜生长和增产保质。同时，对引种成功或人工驯化成功的品种，未能做到科学布局，即适宜品种向最佳适宜区集中，结果造成增产不保质或产量下降，有效成分降低。如“岷归”，国内道地产区就在以岷县为中心的高寒阴湿区，这一特殊地带就是青藏高原的下延区与黄土高原抬高延伸地带的交汇区(海拔2200-2400米，年均气温4℃-5℃，降水量在500毫米以上)，如果引种在低海拔的旱作区或海拔较高的二阴区，都是不会成功的。因此，各药材主产区都要充分考虑道地和最佳适宜性原则，彻底杜绝目前普遍存在的盲引乱种现象，引种成功的要进行多点试种筛选，按照定量检测和内在综合质量指标的分析评价，确定是否种植。这样既可以保证有一定的生物产量，又可确保有效成分不会下降。

    二、中药材提纯复壮、新品种选育及规范化繁种育苗问题

    千百年来，中药材在自然状态下生长发育，同一品种在不同的生态环境条件下，分异类型比较多，同时品种混杂退化现象较为严重，表现在大田生产中，纯度低、类型多，需要进行人工系统选育和提纯。当归新品种岷归1号、2号就是定西市旱农科研中心从“岷归”分异类型中系统选育出的，分别增产10.5%和14.2%，阿魏酸较中国药典2005年版规定标准高出三倍;用同样的办法，旱农中心还系统选育出了陇芪1号、2号，增产率在10%-12%左右;党参新品种渭党1号、2号，分别增产10%、15%左右。同时，采取传统手段与现代新技术相结合，针对当地道地和优势地产药材品种退化的实际，进行新品种选育也十分必要。既有利于提高单产，又利于改善品质。另外，中药材种类虽多，但人工驯化并成功栽培的全国仅占3.1%，甘肃为5.2%，大多数为野生的。野生资源，特别是特稀品种的人工驯化栽培，不仅关系到生态保护和市场供求关系问题，更关系到中华民族医学瑰宝的存续问题。因此，要在下决心保护野生资源的同时，组织科研力量进行人工驯化研究，一旦实现将野生变为家种，可一举多得。

    关于种子种苗规范化生产供应问题，要针对目前种子种苗生产分散、交易市场混乱，质量难以有效控制的实际，推行集约化生产、企业或协会化营销、法制化监管的模式，可有效控制质量，规范市场秩序，为GAP种植奠定坚实基础。

    三、中药材原药质量控制问题

    中药材是特殊的农产品，品质优劣不仅直接影响药理药效和人体健康，而且涉及中药制剂的质量安全。中药材的品质不仅要看其外观特征，更重要的是取决于其内在有效成分的含量。由于药农只注重提高单位面积产量，生产中难以分辨种子种苗的优劣，超量滥用化肥、农药和植物生长激素，造成产品品质下降，有害残留物超标。近几年来，虽然政府相关部门大力宣传和推行中药材GAP种植规范，但因大多数企业建设基地的积极性不高，加上基地建设方面投入不足，目前多数品种尚未通过GAP基地认证，已制定出台的GAP操作规程(SOP)得不到有效落实，仍处于示范推广阶段。无标生产、无规约束，加上一家一户的分散种植，难以对中药材种植实施全面质量管理。同时，收获、晾晒、仓储、交易、运输等环节的污染也不容忽视，都会造成中药材的多次污染。

    要解决以上问题，首先要加快主栽品种GAP规范(SOP)的研制与推广，并尽快宣传培训药农推行;其次是动员企业或协会，直接对接农户，采取租赁耕地的办法，实行集约化、标准化种植。如岷县动员兰州大得利生物有限公司，从2005年开始，每年在西寨乡建立1000亩的当归GAP基地，并通过了国家GAP认证;另外甘肃大河公司在岷县、陇西建立了设施育苗基地。其三，实行集约化种植与机械作业相结合，投入资金，组织科研力量加快中药材种、收和田间管理中小型机械的研制，以降低劳动强度，提高标准化生产水平和生产效率。目前陇西渭河农机厂已研制出了中药材中小型挖掘机，受到药农的欢迎。

    四、中药饮片GMP标准化加工问题

    由粗放传统加工向中药材标准化的精加工转变，是当前和今后的

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