猪肉市场供应渐趋平稳

　　如何看待当前生猪供应形势？

　　7月13日,在农业农村部举行的新闻通气会上,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,近期猪肉价格有所上涨,主要是受消费增长的拉动。7月份以后,可出栏的商品肥猪将会逐步增加,猪肉市场供应将持续改善。三季度之后,猪肉供应紧张的局面将逐步缓解,下半年猪肉市场供应总体是有保障的,猪肉价格没有持续大幅上涨的基础。

　　杨振海分析说,3月份全国餐饮收入同比下降46.8%,5月份降幅已收窄至18.9%,6月份餐饮收入继续回升,带动猪肉消费保持增加势头。受新冠肺炎疫情影响,一些居民对冻猪肉消费产生顾虑,鲜猪肉市场需求增加,冻猪肉储备的市场调节作用受到影响。近期南方持续出现的强降雨天气一定程度上影响了生猪及猪肉调运,推升了部分地区的活猪价格。

　　生猪产能情况如何？

　　在市场拉动和政策推动下,今年以来,生猪生产持续加快恢复,非洲猪瘟疫情得到有效控制。上半年,新建猪场多,补栏增养快,猪肉市场供应逐步改善,生产恢复进度好于预期。能繁母猪存栏、生猪存栏是生猪生产的两项最重要的指标。杨振海从这两个指标分析了生猪生产形势。

　　能繁母猪存栏连续9个月环比增长。据农业农村部监测,6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%,这是自2018年4月份以来首次实现同比增长；与去年9月份相比,能繁母猪存栏累计增长幅度达28.6%。

　　生猪存栏连续5个月环比增长。据对全国规模猪场全覆盖监测,上半年有6177个新建规模猪场投产,去年空栏的规模猪场有10788个复养。中小养殖户养殖积极性一样很高,最近4个月,全国新增了122万个中小养殖户。

　　农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌补充说,各地生猪生产恢复普遍向好。6月份,30个省份生猪存栏环比增长,前期降幅较大的南方主产省份持续快速恢复,在多重因素下,猪肉市场供应持续增加。

　　肉价没有大幅上涨基础

　　解决养殖场户资金难题是促进生猪生产发展的关键。今年以来,农业农村部推动将抵押贷款试点扩大到全国所有省份,贷款贴息养殖场规模从年出栏5000头以上放宽到500头以上。促进银企对接,推荐金融支持重点生猪养殖企业,生猪相关贷款余额比年初大幅增长。多部门下达各类生猪项目资金,支持养殖场户增养补栏。地方政府也采取了很多措施,拿出了真金白银,鼓励生猪生产。

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