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据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,鸡蛋价格在7月份一路走高,月累计涨幅达到67.5%。专家分析,随着三季度鸡蛋需求旺季的来临,鸡蛋价格还存在继续上涨的可能性。
鸡蛋信息网的数据显示,今年7月1日,鸡蛋价格约为每斤2.376元,到7月31日,鸡蛋价格已经上涨到每斤3.98元,涨幅达到67.5%。
分析师：多重因素叠加导致7月蛋价上涨
8月3日,国内期货市场上鸡蛋主力合约出现下跌,但现货市场蛋价依然维持涨势。据农产品期货网数据,3日当天,各地批发市场鲜鸡蛋价格普遍上涨,北京、上海等地部分大型批发市场蛋价较前一日上涨0.2元至0.5元每斤不等。
卓创资讯资深分析师邹晓冬认为,本轮蛋价上涨是由供给端、需求端等多重因素叠加导致。
邹晓东分析：“从供应端来看,随着5—6月份淘汰鸡集中出栏,蛋鸡产能下降,再加上进入7月份之后,随着各地气温升高,蛋鸡的产蛋率也明显下滑,目前,多数产区的高峰期的蛋鸡产蛋率均降到了9成以下,那么,整体的鸡蛋产量就有所减少。从需求端来看,随着南方市场的梅雨季逐渐结束,下游各个环节的采购积极性也有明显提升,市场流通加快。同时,南方局部地区受洪灾的影响,蔬菜价格涨势明显,对鸡蛋的消费产生了比较积极的拉动作用。”
专家预测：鸡蛋需求旺季来临或将助推蛋价继续上行
从以往数据来看,2017年上半年,鸡蛋价格普遍跌到每斤2元以下,是近年历史低点。今年上半年,鸡蛋价格基本维持在2—3元之间,也处于近年来的低位。一般而言,如果只从饲料成本看,每斤鸡蛋的成本在2.8元左右。如果鸡蛋价格处于3元以下,蛋鸡养殖户基本处于亏损状态。不过,随着7月份鸡蛋价格回升,上半年亏损的蛋鸡养殖户目前已经转为盈利状态。
邹晓东预计,随着三季度鸡蛋需求旺季的来临,鸡蛋价格还将继续上行。“每年中秋之前都是鸡蛋的需求旺季,随着食品厂以及下游各个环节提前开始备货,加上学校陆续开学,对鸡蛋的需求会有一定的拉动作用,蛋价依然有上涨的空间。目前,产区的出厂价格基本在每斤4块钱左右,到了8月下旬前后有望达到每斤4.5元,不过,近几天有回调的风险。”
中国食品产业分析师朱丹蓬也认为,今年三四季度,季节性因素也会导致鸡蛋价格上涨。“通常来说,三季度、四季度是整个中国食品的刚需增长期。在这样的情况之下,产需矛盾更加突出,价格会顺着缺口的增大而变化,缺口越大,价格越高。”朱丹蓬说。
南华期货发布的研报指出,饲料成本的上涨也会导致鸡蛋价格上涨。近期,玉米价格持续上涨,蛋鸡的养殖成本随之增加,养殖户在无库存压力的情况下提价意愿较为强烈,预计后期鸡蛋价格仍然存在上涨空间。
