7-11便利店试水生鲜 瞄准80、90后上班族

　　据了解，这种蔬菜水果并非在所有门店都有，根据每个店面的地理位置，店铺卖的东西也不太一样。目前北京有六七家7-11便利店有蔬菜品类，这些店面都位于社区，且偏向是高档社区。如目前已经开始试营蔬菜品类的紫芳园店就位于北京知名的高端社区方庄。

　　7-11便利店从6月起开始在北京的社区店面内试水时令蔬菜。蔬菜水果均用塑料盒装并以保鲜膜精心包裹着。水果货源地为北京大洋路市场，蔬菜的包装上贴有绿还园蔬菜基地的标志。这与超市生鲜贩卖上就有所不同，7-11出售的果蔬均为包装品，这就避免了顾客挑选过程中造成的损耗。

　　中国时尚品牌网发现，在7-11紫芳园店，两个苹果的售价为8元，一盒250克的樱桃标价为15元，虽然售价高，但依然有不少白领愿意埋单。24小时营业的便利店在某种程度上解决了上班族买菜难的问题。一般来说，上班族下班后，社区菜市场已经临近打烊。

　　中国的老龄化趋势也越来越明显。现在的“80后”、“90后”成为消费主力，他们下班后不会再去逛超市买菜，方便快捷是首选，价格并不是首要因素。

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