青海省开展食品小作坊和摊贩专项整治

   10月26日,记者从省食品药品监督管理局了解到,省政府食品药品安全委员会办公室、省食药监管局从今年10月份开始,利用1年的时间,在全省范围开展食品生产加工小作坊和食品摊贩专项整治。

    据了解,此次整治对象是,有固定生产经营场所或在固定店铺以外销售简易包装、散装食品、摆摊设点销售食品、现场制售食品、提供餐饮服务,且达不到食品生产经营与餐饮服务许可条件的小作坊、小摊贩等。

    此次整治区域为城市、城乡结合部、农村牧区乡镇等地区的主次干道、商场、超市和批发市场、学校、医院、车站、广场等周边食品小作坊、小摊贩、小餐饮比较集中和无证经营问题比较突出的地区。

    整治重点为早、夜市和集市食品摊贩,制售豆制品、肉制品、糕点等产品的小作坊和摊贩,小餐馆、小吃店、小快餐店、小饮品店、小饭桌、私房菜及无证餐饮店等,严厉打击非法生产经营食品行为,严厉查处制售不合格食品、假冒伪劣食品、有毒有害食品、“五无”食品、过期变质食品等违法行为,严厉惩处用“地沟油”以及回收食品生产加工食品等违法行为。

    同时,加大对面条、卤肉、豆腐、豆芽等日常消费量大、风险度高的重点品种的抽检监测力度。建立完善监管档案,规范食品生产加工经营行为,确保广大群众“舌尖上的安全”。

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