鸡蛋价格很可能会有小幅上涨

　　跌至零下的最低气温,意味着南京已经正式入冬。而气温的迅速下降,也意味着猪肉和鸡蛋的消费旺季即将到来,肉蛋价格很可能在未来有小幅的上涨。

　　一般来说,气温下降对于猪肉的价格和行情来说是一个利好。首先气温下降,猪肉的消费需求会有所增长；其次春节前的几个月时间,是腌制腊肉的高峰时段,也会带动猪肉销量的增长。不过,从目前的市场行情来看,11月份截至目前猪肉价格为13.57元/斤,而10月的价格为每斤14.22元,跌幅为4.57%,总体仍然呈弱势表现。从供应量来看,10月份以来,受到饲料价格下降和猪肉进口量增加的影响,生猪养殖成本下降,供应量增加,也对猪肉价格有一定的抑制作用。随着后期气温的进一步降低,猪肉需求量应该会有一定幅度的上升,价格因此也会出现小幅度的回暖可能。

　　自从今年9月开始,鸡蛋价格便出现连连下跌,最低时跌到3.5元/斤。从11月开始,鸡蛋价格有着止跌回暖的迹象。根据监测数据显示,从11月6日开始,鸡蛋价格出现了回升迹象,到了11月10日左右,批发价格突破了4元/斤。前期鸡蛋价格回落主要是因为市场需求减少、产蛋量却有所增加导致。进入11月份以后,全国大部分地区出现降温,受到气温下降的影响,养殖户对鸡舍采取了保温措施,导致生产成本有所增加,促使蛋价触底反弹。未来一段时期,气温将会越来越低,对养殖成本和产蛋量都会有所影响,而且,在低温环境下鸡蛋储存周期也变得较长。因此,预计后期的鸡蛋价格很可能会有小幅上涨。

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