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2015年12月3日全国生猪均价16.09元/公斤,价格较昨日涨0.01元/公斤,今日全瘦肉型生猪均价16.56元/公斤,价格较昨日涨0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计18省份猪价上涨,7省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日下跌0.06元/千克于17.86元/千克;全国最低价为新疆,上涨0.10元/千克于15.04元/千克。浙江上涨0.25元/千克,北京上涨0.14元/千克,辽宁上涨0.10元/千克,安徽上涨 0.08元/千克,福建上涨0.08元/千克,云南上涨0.08元/千克,小幅反弹。天津下跌0.06元/千克,内蒙古下跌0.06元/千克,湖北下跌 0.06元/千克,贵州下跌0.06元/千克,微幅下跌。黑龙江、江苏与昨日持平。
猪价小幅上涨。黑龙江8.1-8.2元/斤。浙江涨至8.6-8.7元/斤,较昨日上涨0.12元/斤。天津在8.1-8.3元/斤。河北主流价持平于8-8.2元/斤。河南在8-8.2元/斤,山东主流价8.1-8.2元/斤。广东8.3-8.5元/斤,福建福州、漳州8.1-8.3元/斤。
猪肉消费缓慢回升白条走货好转,生猪价格止跌并小幅上涨,猪价慢爬式上涨
今日全国生猪均价整体延续稳中小幅上调走势,底部缓慢抬升。北方稳中上涨,多数地区稳定,其中吉林,辽宁,陕西,甘肃上涨0.2-0.4元/公斤。因终端消费缓慢好转,养殖户大猪数量不多,且惜售心理存在,部分地区雨雪天气导致生猪收购略显困难,猪价继续上涨。南方整体稳中上调,多数地区逐渐步入冬季,气温下降有利于猪肉消费。但受制于宏观经济不景气,消费启动较为缓慢,且腊肉制作并未大面积开启,尚处小部分阶段,导致猪价上行缓慢,甚至个别地区猪价略有回落,其中上涨的地区有湖北,湖南,上海,海南,安徽,上涨0.2-0.4元/公斤,下跌的地区有福建,广东,四川,江苏,幅度在0.2元/公斤。
今日部分大型名企收购价格如下：重庆温氏外三元收购价格为17.10元/公斤,四川绵阳正大外三为17.3元/公斤,广东温氏三元杂16.6元/公斤,涨0.2元/公斤,二元杂为16.2元/公斤,涨0.2元/公斤。江西赣州正邦外三为16.8元/公斤,广西南宁温氏16.8元/公斤。安徽合肥雨润外三为17元/公斤,江苏盐城雨润外三17.2元/公斤,湖北大冶雨润外三为16.6元/公斤,福建温氏外三为16.6元/公斤,北京大红门外三17.1元 /公斤,河南新乡高金外三16.7元/公斤。
整体来看,猪价缓慢上涨,和消费缓慢回升及白条小幅上涨较为吻合,市场保持较为理性状态,养殖户出栏理性,屠宰厂收购因鲜销走货并未明显好转,较为谨慎,保证利润仍是首要目标。预计中下旬,随着消费好转速度加快,猪价上涨速度也有望加快。
猪价持续小幅上涨,华北、华中地区小幅调整。随气温进一步下降,猪肉消费有所提升,白条走货好转,据商务部数据显示,白条批发价格止跌并小幅上涨。
猪价续涨,西南地区香肠制作零星开启,但制作量并不大,对猪价支撑有限,猪价仍以小涨为主,西南地区猪价均涨至17元以上。后期随气温进一步下降,腊肉及香肠制作有望进一步开启,将对猪价产生利好提振,但总体经济环境疲软,养殖户勿对后市猪价抱有过高期望。
