猪肉价格逆势上涨两周上浮3元-5元

2016-4-1 10:16:32　　来源：重庆时报　　字体大小：大小

　　最近肉价实在有点高。近日,记者走访了南岸、江北等多家农贸市场和菜市场发现,在这个猪肉消费的淡季,肉价却在往上涨,较两周前上浮了3元到5元不等。

　　市商委人士告诉记者,近期白条猪批发价淡季强势上扬,主要原因是生猪供应偏紧。未来半年猪肉价格处于高位或再次攀高将成大概率事件。

　　昨天,记者走访了南岸、江北的农贸市场和超市。在上海城的一家超市,精品里脊的价格是21.98元,而在两周以前,里脊的价格是里脊18.8元。五花肉价格是16.8元,两周前的价格仅是13.8元。

　　“我都觉得价格卖得有点高,只是批发价涨了,我们只能跟着涨。”在江北南桥寺农贸市场,一位刘姓摊贩称,3月本来是一年中猪肉的消费淡季,今年却不太一样。

　　市商委相关负责人向记者分析,近期白条猪批发价淡季强势上扬,主要原因在于生猪存栏和能繁母猪存栏均处于低位,生猪供应偏紧,同时,春节期间,养户集中出栏适宰生猪,导致节后适宰生猪偏少,而节后白条猪价格递涨也助长了养户压栏惜售心理。

　　记者从市商委获悉,为建立健全保供应急体系,有效应对自然灾害和突发事件,近日,市商委全面启动了2016年市级应急储备猪肉收储工作。

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