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5月30日,省食药监局公布了今年第8批食品安全监督抽检信息,结果显示,在接收抽检的乳制品、食糖、蔬菜及其制品、食用油/油脂及其制品、特殊膳食食品等5类共计1050批次食品中,有959批次食品抽检合格,91批次食品抽检不合格。
记者查阅抽检数据发现,在91批次抽检不合格食品中,二氧化硫残留量超标问题最为严重,共有64批次不合格食品系因二氧化硫残留量超标所致,涵盖笋干、泡菜、银耳、糖果等食品,其中尤其以竹笋、笋片等产品最为集中。
据了解,二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体,滥用二氧化硫作为添加剂主要用于干果、干菜等的漂白,令其外观更好,同时也能令其延长保质期, 食用二氧化硫残留量超标食品将对对人体的各种系统、器官、组织都会产生不利的影响,严重时将产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等症状。
对上述监督抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市州食品药品监管部门已按照相关规定开展了核查处置,责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品,彻查问题原因并全面整改。涉及外省、市、自治区的,省食药监局已按照有关规定,将不合格产品情况第一时间向当地食品药品监管部门进行了通报。如消费者在市场上发现或购买到公布信息中所涉不合格产品时,请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 四川德阳市年丰食品有限公司 | 自贡市大安区仁和路82号 | 纯乡精炼小榨菜籽油（三级） | 酸值（KOH）║1.60mg/g║≤1.0mg/g |
| 2 | 广元紫阳农林工业有限责任公司 | 自贡市大安区仁和路82号 | 紫爵大朝橄榄菜籽调和油 | 酸值（KOH）║1.30mg/g║≤1.0mg/g |
| 3 | 楚雄怡人干贸 | 仁和区仁和街203号1幢附一楼 | 散装黄花菜 | 二氧化硫残留量║2g/kg║≤0.2g/kg |
| 4 | / | 东区江边街50号电力商厦八楼808-815# | 银耳 | 二氧化硫残留量║1g/kg║≤0.05g/kg |
| 5 | / | 四川省德阳市中江县龙台镇龙江路14号 | 散装黄花 | 二氧化硫残留量║5g/kg║≤0.2g/kg |
| 6 | 什邡市华胜食品有限公司 | 四川省德阳市什邡市湔氐镇瓦店村 | 冰片糖 | 二氧化硫残留量║56mg/kg║≤30mg/kg；日落黄║0.004g/kg║不得使用；螨║检出螨║不得检出 |
| 7 | 简阳市齐翔食品有限公司 | 广元市上西女皇路市场46-47号 | 香辣豇豆 | 苯甲酸║2.3g/kg║≤1.0g/kg |
| 8 | / | 四川省遂宁市大英县河边镇荣昌街 | 黄花 | 二氧化硫残留量║6320mg/kg║≤200mg/kg |
| 9 | / | 四川省遂宁市大英县回马镇临园大道213号 | 干黄花 | 二氧化硫残留量║17100mg/kg║≤200mg/kg |
| 10 | / | 四川省遂宁市大英县隆盛镇 | 黄花 | 二氧化硫残留量║14900mg/kg║≤200mg/kg |
| 11 | / | 四川省遂宁市大英县蓬莱镇 | 干黄花 | 二氧化硫残留量║5330mg/kg║≤200mg/kg |
| 12 | / | 隆昌县云顶镇光荣新街9号 | 菜籽油 | 过氧化值║0.622g/100g║≤0.25g/100g |
| 13 | 隆昌县天意粮油加工厂 | 隆昌县桂花井镇工业园区内 | 菜籽油 | 过氧化值║0.262g/100g║≤0.25g/100g |
| 14 | / | 隆昌县石碾镇中心街 | 纯菜油 | 过氧化值║2.32g/100g║≤0.25g/100g |
| 15 | 隆昌县火车外站油房 | 隆昌县迎祥镇吉祥路88号 | 菜籽油 | 过氧化值║0.264g/100g║≤0.25g/100g |
| 16 | / | 四川省乐山市市中区大田社区 | 泡生姜 | 二氧化硫残留量║0.526g/kg║≤0.1g/kg |
| 17 | / | 四川省乐山市市中区大田社区 | 泡生姜 | 二氧化硫残留量║0.501g/kg║≤0.1g/kg |
| 18 | / | 四川省乐山市市中区大田社区 | 泡红椒 | 二氧化硫残留量║0.671g/kg║≤0.1g/kg |
| 19 | 成都味点食品有限公司 | 岳池县坪滩镇小坪街13号 | 川老土黄花 | 二氧化硫残留量║0.27g/kg║≤0.20g/kg |
| 20 | 成都市盈宇食品有限公司 | 雅安市雨城区挺进路238号10栋附2号 | 泡青菜（酱腌菜） | 二氧化硫残留量║0.16g/kg║≤0.1g/kg |
| 21 | / | 雅安市雨城区建新路创业商城55号 | 泡海椒 | 二氧化硫残留量║0.28g/kg║≤0.1g/kg |
| 22 | / | 雅安市雨城区建新路创业商城55号 | 泡姜 | 二氧化硫残留量║0.74g/kg║≤0.1g/kg |
| 23 | / | 雅安市雨城区南三路39号 | 干青冈菌 | 二氧化硫残留量║0.064g/kg║≤0.05g/kg |
| 24 | / | 雅安市雨城区南三路39号 | 干牛肝菌 | 二氧化硫残留量║0.073g/kg║≤0.05g/kg |
| 25 | / | 雅安市雨城区南三路39号 | 泡海椒 | 二氧化硫残留量║1.16g/kg║≤0.1g/kg |
| 26 | 天全县天蜀森林食品厂 | 天全县向阳大道274号 | 干香菇 | 二氧化硫残留量║0.46/kg║≤0.05g/kg |
| 27 | 成都宜家食品有限公司 | 青白江区城厢镇十八湾村 | 泡酸菜 | 二氧化硫残留量║0.20g/kg║≤0.1g/kg |
| 28 | 成都川味乡食品有限公司 | 自流井区学苑街谢家坝居委会41组听雨花苑B1-15# | 食用油（芝麻油） | 过氧化值║13.4mmoL/kg║≤7.5mmoL/kg |
| 29 | 荣昌县莉荃食品厂 | 四川省泸州市龙马潭区鱼塘镇一心街7号2层附7号 | 土冰糖 | 二氧化硫残留量║172mg/kg║≤20mg/kg |
| 30 | 四川省金仕仟食品有限公司 | 四川省泸州市叙永县叙永镇陕西街236号 | 四川泡菜（酱腌菜） | 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.2║≤1 |
| 31 | / | 绵阳高新区普明寺前街90号1楼 | 豇豆（酱腌菜） | 苯甲酸║1.5g/kg║≤1.0g/kg |
| 32 | / | 绵阳市涪城区高水虹高市场 | 萝卜干（酱腌菜） | 苯甲酸║2.2g/kg║≤1.0g/kg |
| 33 | / | 北川羌族自治县安昌西河市场 | 豇豆（酱腌菜） | 苯甲酸║1.7g/kg║≤1.0g/kg |
| 34 | / | 北川羌族自治县安昌西河市场 | 萝卜干（酱腌菜） | 苯甲酸║1.7g/kg║≤1.0g/kg |
| 35 | / | 绵阳市游仙区石马镇甘泉街 | 笋干 | 二氧化硫残留量║7.6g/kg║≤0.2g/kg |
| 36 | / | 三台县塔山镇雄关干道169号 | 银耳 | 二氧化硫残留量║0.35g/kg║≤0.05g/kg |
| 37 | 内江市竹华食品有限公司 | 江油市九岭镇柏河村 | 山椒笋 | 二氧化硫残留量║0.2g/kg║≤0.1g/kg |
| 38 | 四川省平武县绿野科技开发有限公司 | 平武县龙安镇大坪村四组 | 山药片 | 二氧化硫残留量║0.6g/kg║≤0.2g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║3║≤1 |
| 39 | 四川省德阳市盛业贸易有限公司盛业食用油厂 | 四川省广元市利州区万源新区 | 纯正菜籽油 | 过氧化值║14mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 40 | 茂名市广垦长晟粮油食品有限公司 | 四川省广元市万源新区玉潭路50号 | 纯香菜籽油 | 过氧化值║6.9mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 41 | 安县陈氏植物油脂有限责任公司 | 四川省广元市东坝莲花路洪福苑一楼 | 非转基因菜籽油 | 过氧化值║6.7mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 42 | / | 四川省广元市剑阁县下寺镇修城园区 | 银耳 | 二氧化硫残留量║1.7g/kg║≤0.05g/kg |
| 43 | / | 四川省广元市剑阁县下寺龙江汉城 | 银耳 | 二氧化硫残留量║1.8g/kg║≤0.05g/kg |
| 44 | / | 四川省广元市利州区 | 干竹荪（散装） | 二氧化硫残留量║7.2g/kg║≤0.05g/kg |
| 45 | / | 四川省广元市利州区宝轮镇宏盛市场内 | 银耳 | 二氧化硫残留量║1.2g/kg║≤0.05g/kg |
| 46 | / | 四川省广元市昭化区元坝镇青梅路 | 笋干 | 二氧化硫残留量║6.3g/kg║≤0.2g/kg |
| 47 | / | 四川省广元市青川县乔庄镇鑫源市场 | 干笋子 | 二氧化硫残留量║11g/kg║≤0.2g/kg |
| 48 | / | 四川省广元市剑阁县普安镇 | 干竹笋 | 二氧化硫残留量║4.6g/kg║≤0.2g/kg |
| 49 | / | 四川省广元市剑阁县普安镇农贸市场 | 干竹笋 | 二氧化硫残留量║3.1g/kg║≤0.2g/kg |
| 50 | / | 四川省广元市剑阁县普安综合市场 | 银耳 | 二氧化硫残留量║1.4g/kg║≤0.05g/kg |
| 51 | / | 四川省广元市东坝嘉陵市场北段70号门面 | 干兰竹笋 | 二氧化硫残留量║32g/kg║≤0.2g/kg |
| 52 | / | 四川省广元市利州区南河农产品交易中心Q-15号 | 楠竹笋（方笋） | 二氧化硫残留量║12g/kg║≤0.2g/kg |
| 53 | / | 四川省广元市利州区宝轮镇宏盛市场内 | 干笋子 | 二氧化硫残留量║4.7g/kg║≤0.2g/kg |
| 54 | 德阳市华盛植物油有限公司 | 四川省广元市利州区 | 纯正压榨非转基因菜籽油 | 过氧化值║6.4mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 55 | / | 四川省广元市利州区南河农产品交易中心干杂区H-44号 | 竹笋（罗汉笋） | 二氧化硫残留量║6.6g/kg║≤0.2g/kg |
| 56 | / | 四川省乐山市市中区苏稽镇苏东路399号 | 银耳 | 二氧化硫残留量║0.899g/kg║≤0.05g/kg |
| 57 | / | 四川省乐山市市中区凤凰路北段491号3幢1单元52、53号 | 银耳 | 二氧化硫残留量║0.809g/kg║≤0.05g/kg |
| 58 | / | 四川省乐山市市中区安谷镇华康市场64-66号 | 干笋子 | 二氧化硫残留量║2.72g/kg║≤0.2g/kg |
| 59 | / | 四川省乐山市市中区凤凰路北段491号1幢1楼5、6号 | 泡美人椒 | 二氧化硫残留量║0.661g/kg║≤0.1g/kg |
| 60 | / | 四川省乐山市市中区凤凰路北段491号5幢1楼31号 | 泡生姜 | 二氧化硫残留量║0.826g/kg║≤0.1g/kg |
| 61 | / | 四川省乐山市市中区凤凰路北段491号1幢1楼5、6号 | 银耳 | 二氧化硫残留量║0.426g/kg║≤0.05g/kg |
| 62 | 成都市彭州蒙阳味霸食品厂 | 四川省乐山市市中区凤凰路中段126号36幢1单元1楼1号 | 水煮野笋 | 二氧化硫残留量║0.605g/kg║≤0.1g/kg |
| 63 | / | 四川省乐山市市中区青果山北部市场 | 泡生姜 | 二氧化硫残留量║1.31g/kg║≤0.1g/kg |
| 64 | / | 四川省乐山市市中区新建农贸市场99号 | 泡美人椒 | 二氧化硫残留量║0.639g/kg║≤0.1g/kg |
| 65 | / | 四川省乐山市市中区凤凰路中段126号36幢1单元1楼1号 | 干筒笋 | 二氧化硫残留量║2.35g/kg║≤0.2g/kg |
| 66 | / | 四川省乐山市市中区凤凰路中段126号17幢 | 筒笋 | 二氧化硫残留量║1.64g/kg║≤0.2g/kg |
| 67 | / | 四川省乐山市市中区安谷镇华康市场64-66号 | 银耳 | 二氧化硫残留量║0.410g/kg║≤0.05g/kg |
| 68 | 四川省放牛娃食品有限公司 | 金牛区古柏路53号45幢底楼 | 泡山椒笋尖 | 二氧化硫残留量║0.25g/kg║≤0.1g/kg |
| 69 | 南充烟山味业有限责任公司 | 四川省南充市高坪区小龙镇 | 烟山冬菜（150g） | 铅（以Pb计）║1.4mg/kg║≤1.0mg/kg |
| 70 | 宜宾市翠屏区万氏芽菜厂 | 宜宾市翠屏区明威乡平岩村新元组49号 | 宜宾万氏芽菜 | 苯甲酸║757mg/kg║≤500mg/kg |
| 71 | / | 屏山县屏山镇吉祥小区4栋1单元1楼3号 | 干竹笋 | 二氧化硫残留量║1.3g/kg║≤0.2g/kg |
| 72 | / | 屏山县屏山镇吉祥小区4栋1单元1楼3号 | 玉兰片 | 二氧化硫残留量║6.8g/kg║≤0.2g/kg |
| 73 | 宜宾市翠屏区香碎芽菜厂 | 屏山县屏山镇吉祥小区19栋2单元2号 | 罗汉笋 | 二氧化硫残留量║1.1g/kg║≤0.1g/kg |
| 74 | / | 屏山县屏山镇吉祥小区19栋2单元2号 | 水泡竹笋 | 二氧化硫残留量║0.2g/kg║≤0.1g/kg |
| 75 | / | 宜宾市翠屏区小北街农贸市场18号 | 玉兰片(水发) | 二氧化硫残留量║0.4g/kg║≤0.1g/kg |
| 76 | / | 宜宾市翠屏区小北街农贸市场18号 | 腌笋(水发) | 二氧化硫残留量║0.5g/kg║≤0.1g/kg |
| 77 | / | 宜宾县柏溪镇花园综合市场B3门市 | 干笋片 | 二氧化硫残留量║3.7g/kg║≤0.2g/kg |
| 78 | / | 宜宾县柏溪镇花园综合市场内 | 水发竹笋 | 二氧化硫残留量║0.3g/kg║≤0.1g/kg |
| 79 | / | 宜宾县柏溪镇柏溪综合市场B幢1号 | 干笋片 | 二氧化硫残留量║5.3g/kg║≤0.2g/kg |
| 80 | 长宁县盛林菌类种植专业合作社 | 宜宾县柏溪镇育才路 | 笋尖片 | 二氧化硫残留量║6g/kg║≤0.2g/kg |
| 81 | / | 宜宾县柏溪镇育才路 | 干竹笋片 | 二氧化硫残留量║0.5g/kg║≤0.2g/kg |
| 82 | / | 翠屏区东城专署街49号 | 苦笋 | 二氧化硫残留量║0.9g/kg║≤0.2g/kg；六六六║0.1mg/kg║≤0.05mg/kg |
| 83 | 绵阳市邦太食品有限责任公司 | 杨柏街道 | 纯芝麻油（一级） | 酸值（KOH）║1.33mg/g║≤0.60mg/g |
| 84 | 南江县菜花香火锅有限公司 | 南江县南江镇光雾山大道公园坝小区E幢二楼 | 菜籽油 | 过氧化值║8.7mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg；溶剂残留量║61mg/kg║≤50mg/kg |
| 85 | 四川省德阳市年丰食品有限公司 | 南江县南江镇光雾山大道红星段（大堂坝上城三楼） | 纯正菜籽油 | 过氧化值║8.48mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 86 | / | 四川省泸州市纳溪区云溪东路一段111号 | 散单晶冰糖 | 二氧化硫残留量║155mg/kg║≤20mg/kg |
| 87 | 安县志辉油脂工业有限公司 | 安县塔水镇工业园 | 神泉龙浓香压榨菜籽油 | 酸值（KOH）║4.2mg/g║≤3.0mg/g |
| 88 | / | 大英县蓬莱镇金泉街 | 菜籽油 | 过氧化值║13.49mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 89 | 四川省绵竹市富王粮油有限公司 | 四川省德阳市绵竹市绵远镇 | 菜籽油 | 过氧化值║6.8mmoL/kg║≤6.0mmoL/kg |
| 90 | / | 茂县凤仪镇滨江小区11号楼H119-209-210号 | 菜籽油 | 酸值（KOH）║5.9mgKOH/g║≤3.0mg/g |
| 91 | 威远县钟源粮油有限公司 | 四川省内江市威远县严陵镇凉风路154号 | 菜籽油（浸出） | 过氧化值║15mmol/kg║≤6.0mmol/kg |
