水产

   广州市黄沙水产交易市场（www.scjycn.com）是目前华南地区最大的水产综合市场，位于广州市珠江北岸黄沙大道路段，水路、铁路、公路交通均十分方便。该市场占地近30000平方米，档口总数250多个，室外可同时停靠300多辆汽车，码头可同时停泊3000吨、300吨、 100吨的船只数十艘，码头珠江河水面可作为水产品交易场所。市场经营以批发为主，主要有鱼、虾、蟹、贝类等咸淡水水产品品种200多个。货源来自省内外乃至世界各地。日成交量约600吨，其中打包发运全国各大中城市近200吨；日成交额近2000万元。据统计，2000年该场交易量18万吨，交易额逾50亿元。交易额为全国同类批发市场最高。该场以其主营鲜活海鲜、河鲜的特色，以及管理规范、文明卫生、治安良好、交易活跃而闻名国内外，特别是在香港、澳门及东南亚地区享有较高的知名度。1998年被国家农业部定为第四批全国鲜活农产品中心批发市场和国家重点“菜篮子工程”。1999年经国家计委批准立项，规划建成为全国三大水产品批发中心之一；同年被国家国内贸易局确认为全国重点联系批发市场。广东省和广州市政府把该场纳入省、市“十五”规划重点建设项目，计划将原来2．6万平方米面积扩展至5万平方米，总建筑面积将达17万平方米。扩建工程将按市政府要求，用3年～5年时间完成。

    随着市场的发展及地理位置的独特，现在这里发展了金鲍渔港等10家海鲜食府。顾客可以在市场即点即购海鲜水产，随即拿到酒楼即宰即烹，成为广州市食海鲜的一大特色。

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