红枣在我国很多地方广泛种植，鲜枣的维生素c含量是苹果的60-80倍。鲜枣的需求量有限，所以采摘的红枣一般要经过晾晒处理。以方便存储和运输。而红枣采收期常遇连阴雨天气，大批量的红枣如得不到晾晒，浆烂果现象十分严重，严重影响红枣的产量与质量。红枣烘干设备的出现，解决了这一难题，有效的避免了浆烂果现象。
郑州永旭机械设备厂生产的大枣烘干机特点如下：
1、结构简单，便于操作，配合热风炉以空气为介质对红枣进行水分蒸发处理。最大程度的模拟自然晾晒。
2、热风来源由配套热风炉提供，热风炉以煤炭和秸秆等做热原料，取材方便，热效率高，用工少。
3、大枣烘干机热风炉所配套的热风炉采用烟道分离的技术设计，保证热风纯净，无异味，烘干后的红枣色泽红润，感光度好。保证了红枣的口感与质量。
4、用途广泛，此设备除用于大枣烘干外，还适用于金银花，菊花，香菇，花椒，枸杞，
茶叶，辣椒等经济农作物的烘干作业。
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