以上基本上是大多数人所知道的喝酸奶的好处，还有一点你知道吗：儿童常喝酸奶还可以防蛀牙。那么，有的人就会问了，酸奶不是酸性吗？不会腐蚀牙齿就好了，怎么还能防蛀呢？下面就让我们来看一些数据吧！
据国外媒体报道，日本一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。与每周吃酸奶不到一次的孩子相比，每周吃至少4次酸奶的三岁儿童可降低患蛀牙风险达22％。
这份研究报告是发表在《牙科杂志》上的，研究人员分析了之前有关奶制品可预防儿童蛀牙的说法。他们发现，虽然黄油、奶酪和牛奶似乎并没有明显效果，但多喝酸奶的确对儿童的牙齿有保护效应。
酸奶降低蛀牙风险的原因仍不明确，但一项说法是酸奶含蛋白质，蛋白质附着在牙齿表面预防有害酸侵袭牙齿，它还意味着构成牙齿珐琅质的钙和磷酸盐不会分解。这项研究由福冈大学和东京大学负责专家进行，研究结论支持了之前澳大利亚科学家的发现，澳大利亚的科学家把拔下来的牙齿放入酸奶中结果发现酸奶可预防牙齿蛀洞。
无
