山东鲜奶吧设备
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用料
250ml巴氏杀菌鲜奶、适量白糖适量、2个鸡蛋
做法
1.先把鸡蛋去壳,倒进碗里搅拌均匀,直至成浆糊状;
2.把牛奶和白糖一起放入锅中,用慢火溶解,待白糖充分溶解后即离火,冷却。
3.把冷却后的白糖水倒入鸡蛋液中,再次充分搅拌,使蛋浆与白糖水充分混合。
4.先把带有自来水的碗在蒸笼里蒸热,再混合好的白糖水与鸡蛋倒入,差不多再蒸十分钟即可。
鲜奶炖蛋
ps:鲜奶炖蛋融合了牛奶的营养成分与鸡蛋的香甜可口,具有润肺、养颜的功效。奶香和蛋香混成一气,质地匀滑,香甜可口,营养丰富。
无
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