鲜奶吧设备有哪些
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鲜奶炖蛋怎么做才好吃
牛奶
从营养学的价值来说,纯牛奶营养丰富,是西方人眼中“人类的保姆”。其中含有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等多种蛋白质,和人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。
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