几类人家里要常备酸奶
我们都常说酸奶是个好东西,应该多喝,但是你真的了解酸奶么?什么样的人最适合喝酸奶呢?天天禾鲜奶吧小编带大家了解一下,家中需要常备酸奶的几类人。
1.乳糖不耐受者。 牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
2.高血压患者。 国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
3.糖尿病患者。 有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素d水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。
4.服用抗菌素的人。 抗菌素主要作用是杀死人体内的的细菌等,因此经常服用抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,经常喝酸奶则可以调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
5.骨质疏松患者。据研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。这是因为,牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。
6.消化不良的人。 和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
7.经常便秘的人。 酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。
8.口臭的人。 有口臭的人,是因为肠胃中有不消化的情况,且并伴有便秘的现象。每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素d也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
9.免疫力低下的人。 国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。
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