当然是加盟模式，为什么这么说呢？
品牌鲜奶吧在开业之初都经过专业的工商部门和卫生部门的审批许可，符合国家法规政策，正规品牌鲜奶吧拥有较大规模和较为系统的产品技术，具有精良的巴氏杀菌机、全智能酸奶机等设备，具有国家承认的相关证件。而独立品牌的鲜奶吧规模小，设备不齐全，从业人员都是半路出家的夹生饭，半吊子，技术不成熟往往制作的产品口味不正宗。独立品牌的鲜奶吧所用的设备往往是濒临淘汰的设备，甚至有的鲜奶吧还在使用老式的发酵机、些许厂家设备采用非食品级材质制做不仅设备使用寿命短，设备售后无保障，食品安全问题更是令人堪忧。
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