α-半乳糖苷酶
英文名称：α-galactosidase
别名：蜜二糖酶，是一种外切糖苷酶，催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性d-半乳糖。此酶可以进行催化水解反应，水解α-d-半乳糖苷，也可以进行转糖基反应，把α-d-半乳糖基残基转移到不同的羟基类衍生物上。
规格：酶活力2000，酶活力5000
包装规格：25kg/桶
质量标准：企业标准
cas号:9025-35-8
销售价：酶活力2000，104/kg
酶活力5000, 215/kg
应用与开发：α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。
1、应用于饲料添加剂
可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖，如棉子糖、水苏糖等，从而提高动物对饲料营养的利用率。
2、应用于食品工业
主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶，分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子，消除胀气和消化不良的现象，增加人类对豆类营养的吸收。
3、应用于医疗行业
（1）应用于法布里氏病的治疗，法布里氏病是一种较少见的通过x连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病，是由溶酶体α-半乳糖苷酶a活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组α-半乳糖苷酶a进行治疗。
（2）应用于血型b-o改造，b型血红细胞与o型血红细胞表面的不同之处在于b型血红细胞表面糖链末端比o型红细胞多出一个由α-1,3-半乳糖苷键连接的半乳糖残基，可用α-半乳糖苷酶去除，变为通用型o型红细胞。
4、应用于其他工业
（1）在甜菜制糖过程中，含有大量棉子糖，影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜，可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除，还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖，提高蔗糖析出率。
（2）在化学工业上，利用α-半乳糖苷酶的转移活性，可改造环糊精（cd）。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到cd环上，形成新的支链cd，拓宽cd的应用范围。
尊敬的客户：
感谢您光顾我公司网站，我公司下属六家实体企业，涵盖精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等多个行业，是集研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工集团公司。因为专业，所以更加优秀。我公司产品是从生产终端直接送达各个顾客，因而真正做到质量卓越，价格低廉，充分满足顾客的各个需求，我们期待与您的合作。
咨询热线 027-50755948
手机 18872220810
qq：2355916862
我们随时静候您的垂询！
无
