巴氏灭菌机这种机器一般具有以下四个功能：
1、巴氏消毒，也就是加热过程
2、快速制冷
3、搅拌的过程
4、冷藏消毒后的奶浆。可保存3-10天
这些在机器的按键一看就明白。其中有一个全过程的按键，智能化，按一下就可以了，其他的程序机器会自动的智能化运转。
另个问题就是进料处理，这种机器一般都是手工操作，进料直接倒进去。出料通过一个水龙头装置，即可。
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