乳糖
中文同义词: 药用乳糖;乳糖;d-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,无水;乳糖(ar)
英文名称: lactose
cas号:63-42-3
分子量:342.3
分子式:c12h22o11
含量：200目
规格：100目--200目
质量标准：qb
性状：本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、氯仿中不溶。 甜度约为蔗糖的70％。无臭或略有特征性气味。相对密度d4201.525(含水物)。有还原性和右旋光性。分α-型和β-型两种异构体。
包装：25公斤牛皮袋
食用级价格：17元/公斤
医药级价格：24元/公斤
用途：
1、营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
2、其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。
3、广泛用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等，也可以做培养基、色层吸收剂及赋形药等。
尊敬的客户：
感谢您光顾我公司网站，我公司下属六家实体企业，涵盖精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等多个行业，是集研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工集团公司。因为专业，所以更加优秀。我公司产品是从生产终端直接送达各个顾客，因而真正做到质量卓越，价格低廉，充分满足顾客的各个需求，我们期待与您的合作。
咨询热线 027-50755948
手机 18872220810
qq：2355916862
我们随时静候您的垂询！
无
