吡啶甲酸铬
中文别称: 吡啶甲酸铬(iii);吡啶甲酸铬;吡啶羧酸铬;甲酸吡啶铬;吡啶钾酸格;2-吡啶甲酸铬;2-甲酸吡啶铬(iii);2-吡啶羧酸铬盐
英文名称: picolinic acid chromium(iii) salt
英文别称: chromium(iii)trispicolinate;chromium2-pyridinecarboxylate;tris(2-pyridinecarboxylato-n(1),o(2))-chromiu;tris(picolinato)-chromiu;[tris(pyridin-2-carboxylate)]chromium(iii);picolinic acid chromium(3) salt;picolinic acid chromium(iii) salt;picolinic acid chromium salt
cas号:14639-25-9
分子式: c18h12crn3o6
分子量: 418.3
纯度： ≥98％
mdl号： mfcd00068715
性状：紫红色结晶性粉末，有光泽，流动性良好，常温下稳定，微溶于水，不溶于乙醇
铬含量：12.18-12.66％
硫酸盐：≤0.2％
氯化物：≤0.06％
重金属：≤0.001％
砷：≤0.0005％
干燥失重：≤3％
细度：99％过80目
包装：25kg 纸板桶
单价：205/kg
产品特性：
吡啶甲酸铬的外观呈紫红色结晶性细小粉末，流动性良好，常温下化学性质稳定，微溶于水，不溶于乙醇，其中的铬为三价铬。整个分子结构呈电中性，且具有疏水特性，因此可以以完整的结构进行跨膜吸收，分子结构与gtf部分相似。1977年，toepfer认为gtf是铬的生物活性形式，其结构为烟酸-铬-烟酸与天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸形成的配合体。吡啶甲酸铬的类gtf结构决定了自身较好的吸收率，并能更有效地发挥自身的生物学功能。据报道，普通铬制剂吸收率为0.5％左右，而吡啶甲酸铬吸收率达2％－5％（anderson，1996）。
功效：
用作医药保健品、食品添加剂。
吡啶甲酸铬是一种加强肌肉和促进减肥的增补剂，能提高骨骼肌细胞中与新陈代谢途径相关的活性amp蛋白激酶(ampk)的量，从而改进能量平衡和胰岛素功能。主要功效如下：
1、提高瘦肉比例，降低脂肪，改善胴体品质。
2、提高抗应激能力和机体免疫力。应激会引起动物减产,烟酸铬通过抗应激作用可以提高动物产品的产量。
注意事项
目前国内外营养学会及机构的研究表明，长期摄入铬≥1000ug/天时，容易引起中毒。保健食品允许最高食用量为250ug/天。
1、过量的铁和锌会防碍和抑制铬的吸收。
2、锰与铬在调节糖代谢方面有相互促进作用。
3、铬与镁协同能促进糖类转化。
4、无需提高日糖中蛋白质和赖氨酸水平。
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