宝铸回转火锅设备旋转火锅设备。在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，沾着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。随后发展到今天，无论是各种肉类或蔬食，皆可如此涮食。
宝铸自助火锅链板及链条均采用304磨沙面冲压而成，板厚1.8mm,宽度140mm,链条节距100mm,链条下部分导轨面板采用304锈钢镜面，板厚度为1.2mm,内部采用白色防摩尼龙垫条，旋转吧台，寿司料理，旋转火锅，自助火锅餐厅。下架采30mm×30mm×1.5的碳钢方管焊接而成，表面经过防锈处理，所有连接部分均采用标准件连接，便于移装。宝铸火锅 宝铸回转火锅 宝铸自助火锅，适应了饮食界推陈出新，适应了现代人对饮食新奇的追求。
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