焦磷酸二氢二钠生产厂家

焦磷酸二氢二钠生产厂家

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【英文名称】disodium dihydrogen pyrophosphate

【别名】酸性焦磷酸钠、sapp

【分子式】na2h2p2o7

【分子量】221.94

【含量】国标≥93％

【性质】白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与cu2+、fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。

【用途】功能水分保持剂、ph调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。

【包装】25公斤袋装

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