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哪里培训熟食技术?特色卤肉培训学卤肉技术

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    卤味,是潮人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮一种很普遍、很普通的一种烹饪方式,很有特色。北方烧鹅、烧鸭虽香,但较干韧,而潮人的卤鹅、卤鸭、卤肉类,肉中较含水份,韧烂度适口,且有卤汤可淋。

卤肉也可以称之为卤菜,是将初步加工和焯水后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;卤肉的味道取决于制作时采用的卤水。川卤在全国很普遍,多以红卤为主。四川卤菜中比较具有代表性的卤菜有:廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺片。

   宫廷特色卤肉系列包括:焖卤头肉、卤猪手、九九鸭脖、卤肘子、卤全鸡、卤麻辣凤头、麻辣凤翅、香卤凤爪,酱香卤鸡蛋等系列。

   宫廷温州骨里香卤味系列包括:八里珍香鸡、奇香猪蹄、烤鸡、烤鸭、凤爪、凤翅、卤鸡蛋、卤豆腐干等。

公司名称:新乡宫廷卤味培训连锁有限公司

联系人:李老师

致富qq:958655215

财富热线:13839082562  0373-5820867

网址:http://

公司地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临

乘车路线:1、新乡火车站乘3路、188路、186路到储贸大市场下车,向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。

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诸葛烤鱼培训
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