哈尔滨小型干豆腐机器，干豆腐机怎么卖？

宏大科创牌超短自动干豆腐机，长度2.7米，国家专利双层折叠链条传动，容易操作生产，厚薄宽窄均可调节自如，系目前国内长度最短机型。

全自动干豆腐机六大设施特点：

1.全自动干豆腐机——磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！

2.全自动干豆腐机——煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！

3.全自动干豆腐机——点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！

4.全自动干豆腐机——泼浆设施，完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！

5.全自动干豆腐机——压榨设施，经过大多数客户反应，我厂采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强！

6.全自动干豆腐机——解包设施，无需人扶，自动解包，无烂皮现象。

全自动干豆腐机器制作豆腐皮主要环节：

大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程。大豆充分吸水后，种皮和豆瓣变软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗与机器磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，增加出出品率。影响大豆浸泡吸水的因素很多，如浸泡程度、浸泡温度和时间、水质、用水量、浸泡方法以及大豆的品种、粒度等。

（1）浸泡程度 

大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量。浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，使蛋白质能最大限度地溶出。浸泡不足和浸泡过度都不利于大豆的机械破碎，导致蛋白质溶出不彻底，制品出品率低。另外，浸泡过度的大豆制成的豆制品组织松散，没筋性，保水性差。大豆的浸泡程度因季节而异，夏季可以泡至九成，冬季则需泡至十成。浸泡好的大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落。最简单的判断方法就是把浸泡后的大豆掰成两瓣，以豆瓣内表面基本呈平面、略有塌坑、手指掐之易断，断面已浸透无硬心为宜。资料：顺工机械设备提供

（2）浸泡温度与时间 

浸泡温度与时间是大豆浸泡工序中要掌握的关键因素，二者相互影响，相互制约。浸泡温度越高，所需浸泡时间越短。资料：顺工机械设备提供应，该注意的是浸泡温度不宜过高，否则大豆自身呼吸加强，消耗本身的营养成分，而且易引起微生物繁殖，导致腐败，比较理想的水温应控制在15~20℃的范围内。

影响大豆浸泡时间的因素除温度外，还有大豆的品质、水质、水质条件和贮存时等。大豆的品种不同，产地不同，贮存时间不同，在同一环境下的浸泡时间也应不同。当年收获的新豆吸水能力强，凝胶复水也容易，浸泡时间理应短些，但新大豆种皮比较嫩，浸泡时间对蛋白估膜的脆性影响不大，反民不浸泡时间可比正常时间略长。贮存时间比较长的陈豆细胞壁老化，吸水能力差，经浸泡后蛋白估膜的脆性也较差。生产实践证明，陈豆的浸泡时间在同样温度下都要比新豆缩短1h左右。这样蛋白体膜的脆性相对要好些。

（3）水质和用水量

浸泡用水首先要符合饮用水卫生标准。水质以软水和纯水为最佳。用这两种水浸泡大豆不仅可以缩短时间，还可以提高制品出品率。分别用电解还原槽、电生碱性水、自来水、去离子水和0.4％苏打(na2co3)水浸泡大豆，对蛋白质和固形物提取率的影响是；采用碱性体质浸泡大豆达到最大吸水率所需时间可以缩短16％~20％；利用电解还原处理和电生碱性水浸泡是机制干豆腐的首选机器,该机器技术成熟,是我厂主推的机型,非常适合替换之前的手工作业工具。机器操作简单,技术好掌握,节省劳动力,所出的产品质量和手工没有任何区别,而且外观平整,无厚边无飞边,具有手工不可比拟的美观卖相。近年来我厂根据不同地区的制作差异,研制出针对不同市场需求的高产型机器,双筒自动点脑型机器,全自动一次剥皮机等专业机器,深的客户喜爱。

24小时咨询热线：0531-88558186或13075303743，在线qq：2513075357.联系人：程卿（经理）

自动干豆腐机利润分析：1-2人均可操作，日产量1800斤，每斤大豆生产1—1.6斤，大豆价格2元/斤，干豆腐价格2.7元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.7元，按日产1000斤干豆腐计算可获利700元，豆渣可抵工资与电费（利润分析仅供参考，实际利润还要根据当地行情来订）

科创干豆腐机厂家完善的售后服务：

1.专业安装、调试、确保设备正常运转;

2.出厂的产品达到优质、可靠;

 3.产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;

4.各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;

5.企业对出厂的产品，整机保修1年，终身为您提供优质的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;

7.保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。