[请登录] [注册会员] [找回密码]
首页
创建桌面快捷方式

山东蛋白

¥ 5 元

1- 9 5 10- 49  4.8 ≥50 4.6

起订量 标准价 采购量
10 5
- +
立即购买
山东蛋白http:/// 

可发生水解反应,山东蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种

α-氨基酸。蛋白质水解时,应找准结构中键的“断裂点”,水解时肽键部分或全部断裂。具有两性,

蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基

酸相似,蛋白质也是两性物质。溶水具有胶体的性质,有些蛋白质能够溶解在水里(例如鸡蛋白能溶解

在水里)形成溶液。蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小(10-9~10-7m)时,所以蛋白质具有

胶体的性质。蛋白质沉淀,原因:加入高浓度的中性盐、加入【敏感词】国人都懂的、加入重金属、加入生物碱或酸

类、热变性,少量的盐(如硫酸铵、硫酸钠等)能促进蛋白质的溶解。如果向蛋白质水溶液中加入浓的

无机盐溶液,可使蛋白质的溶解度降低,而从溶液中析出,这种作用叫做盐析。这样盐析出的蛋白质仍

旧可以溶解在水中,而不影响原来蛋白质的性质,因此盐析是个可逆过程。利用这个性质,采用分段盐

析方法可以分离提纯蛋白质。


采购商 商品规格 成交单价(元) 数量 成交时间
产品推广
联系方式
威海大丰实业有限公司青岛分公司
联系人: 樊女士(女)
会员: 普通用户
认证: 未核实
电话: 0532-87500106
手机: 13606398649
地区: 山东省青岛
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
更多产品 供应商其它产品
山东蛋白
¥5
山东调味料
¥18
青岛调味料
¥3
郑重提示:您在88订单网上采购商品属于商业贸易行为。以上所展示的信息由卖家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布商家负责,请意识到互联网交易中的风险是客观存在的。推荐使用担保交易保障服务或使用第三方担保交易比如支付宝,保障您的交易安全!
关于88订单网 | 新手指南 | 诚征英才 | 网站地图 | 服务条款 | 付款方式 | 联系我们 | 广告服务 | 快递查询
电子邮箱:admin#88order.com 订单网 All Rights Reserved 英文网址:www.88order.com 版权所有 88订单网 Copyright 2017